Tiềm năng thuê mặt bằng kinh doanh F&B tại quận 2

Thuê mặt bằng quận 2 đang trở thành xu hướng được nhiều doanh nghiệp F&B lựa chọn nhờ khu vực này có mật độ dân cư cao, nhiều dự án căn hộ và văn phòng, cùng lượng khách hàng tiềm năng lớn. Do đó, việc lựa chọn mặt bằng kinh doanh F&B tại những vị trí chiến lược sẽ giúp tăng khả năng tiếp cận khách hàng, nâng cao doanh thu.

Bài viết này sẽ phân tích tiềm năng thuê mặt bằng F&B tại quận 2, giúp các chủ đầu tư, doanh nghiệp có cái nhìn tổng quan trước khi quyết định thuê.

Kinh doanh F&B là gì?

F&B (Food & Beverage) là ngành kinh doanh thực phẩm và đồ uống, bao gồm các loại hình như:

• Quán cà phê: Các quán chuyên kinh doanh đồ uống giải khát như cà phê, trà sữa, matcha, nước ép,...
• Nhà hàng, bistro, steakhouse: Bao gồm những nơi bán đồ ăn nhiều phân khúc, từ nhà hàng lớn có thương hiệu hay các tiệm ăn nhỏ đều thuộc loại hình kinh doanh F&B. 
• Quán ăn nhanh, đồ ăn đường phố mang đi: Những nơi bán đồ ăn take-away, không có khu vực ngồi lại cũng được tính là đang kinh doanh theo mô hình F&B.
• Tiệm bánh, dessert: Không chỉ là đồ ăn cho các bữa chính, F&B còn bao gồm cả việc bán đồ ăn vặt, đồ tráng miệng, đồ ngọt…
• Quán bar, lounge, cocktail: Đây là loại hình vừa phục vụ đồ uống, vừa cung cấp không gian giải trí.
• Mô hình kết hợp: Ví dụ như quán cà phê - coworking space, quán cà phê - shop quần áo,...

F&B là lĩnh vực có tốc độ cạnh tranh cao nhưng cũng mang lại khả năng sinh lợi lớn nếu lựa chọn đúng mặt bằng kinh doanh F&B và mô hình phù hợp với vị trí khu vực.

Các loại hình kinh doanh tiềm năng tại quận 2

Quận 2 có đặc thù dân cư trẻ, tập trung nhiều người nước ngoài (đặc biệt tại Thảo Điền), thu nhập cao và lối sống hiện đại. Điều này giúp nhiều mô hình F&B phát triển mạnh, đặc biệt là:

• Quán cà phê phong cách quốc tế: Cà phê phong cách Hàn Quốc, Pháp, Mỹ, Bắc Âu… rất được ưa chuộng. Concept tối giản, tinh tế hoặc kết hợp với không gian làm việc là xu hướng.
• Nhà hàng fusion, fine dining và ẩm thực quốc tế: Quận 2 có lượng lớn khách ngoại quốc, vì vậy: Ẩm thực Ý, Nhật, Hàn, Mexico, Ấn, nhà hàng nướng, steakhouse… đều là những mô hình phù hợp để thuê mặt bằng mở nhà hàng tại quận 2.
• Tiệm bánh, dessert, gelato: Những thương hiệu bánh Âu, croissant, dessert concept chụp hình đẹp rất dễ thu hút giới trẻ Thảo Điền và khu vực An Phú.
• Quán bar nhỏ: Những mô hình quy mô vừa phải phù hợp với khu vực đông dân có thu nhập ổn định, đặc biệt tại Thảo Điền.
• Đồ ăn healthy, eat clean, vegan: Đây là mô hình phát triển mạnh do tệp khách trẻ và người nước ngoài quan tâm sức khỏe.
• Chuỗi thương hiệu F&B: Các thương hiệu lớn như Phúc Long, Highlands, The Coffee House, Gong Cha, các chuỗi pizza & burger đều liên tục tìm mặt bằng kinh doanh F&B ở khu vực dân cư đông.

Nhìn chung, quận 2 phù hợp cả mô hình độc lập lẫn mô hình chuỗi, miễn là concept rõ ràng và lựa chọn đúng địa điểm.

Tiềm năng thuê mặt bằng kinh doanh F&B tại quận 2

Dưới đây là các yếu tố tạo nên sức hút mạnh mẽ cho thị trường mặt bằng kinh doanh F&B tại quận 2:

1. Dân cư trẻ, thu nhập cao, nhu cầu ăn uống lớn

Quận 2 có:

• Cư dân nước ngoài chiếm tỷ lệ cao nhất TP.HCM
• Nhiều khu compound, căn hộ cao cấp (Masteri, Gateway, The Vista,…)
• Cộng đồng trẻ, chuyên gia, gia đình trung lưu, thượng lưu

Những nhóm khách này thường xuyên chi tiêu cho ăn uống, giúp mặt bằng kinh doanh F&B đảm bảo lượng khách ổn định.

2. Du lịch nội đô và chụp ảnh check-in phát triển

Khu vực Thảo Điền đặc biệt sôi động vào cuối tuần, nơi người trẻ đến các quán cà phê để chụp hình, ăn uống và trải nghiệm các thương hiệu F&B mới. Điều này tạo nên môi trường cạnh tranh lành mạnh, thúc đẩy các mô hình sáng tạo.

3. Lượng khách ổn định

Quận 2 nổi bật với khu vực Thảo Điền và An Phú là nơi tập trung:

• Người nước ngoài sinh sống dài hạn
• Chuyên gia làm việc tại quận 1, Bình Thạnh, Thủ Đức
• Khách du lịch lưu trú Airbnb

Đây là nhóm khách có nhu cầu ăn uống theo tiêu chuẩn quốc tế nên rất phù hợp cho các thương hiệu mới khai thác mặt bằng kinh doanh F&B.

4. Hạ tầng giao thông thuận lợi

Nhiều tuyến đường huyết mạch:

• Xa Lộ Hà Nội
• Mai Chí Thọ
• Cầu Sài Gòn
• Tuyến Metro số 1 mới vận hành

Giúp việc di chuyển và thu hút khách từ các quận trung tâm dễ dàng hơn.

5. Sự phát triển liên tục của các khu dân cư mới

Các dự án Masteri, Empire City, Lumière Boulevard… tiếp tục gia tăng mật độ dân cư, mở rộng nhu cầu F&B.

Những con đường tiềm năng thuê mặt bằng kinh doanh F&B quận 2

1. Đường Thảo Điền

Thảo Điền là khu vực nổi tiếng với:

• Lượng người nước ngoài đông
• Nhiều quán cà phê, bar, nhà hàng phong cách quốc tế
• Lối sống hiện đại, cởi mở
• Khách chi tiêu cao

Thuê mặt bằng kinh doanh F&B tại đây rất dễ tiếp cận khách ngoại quốc, phù hợp mô hình trung, cao cấp tuy nhiên nhược điểm là giá thuê cao và cạnh tranh nhiều.

2. Đường Nguyễn Văn Hưởng

Tuyến đường này có nhiều biệt thự và resort mini, rất phù hợp cho:

• Nhà hàng quy mô lớn
• Quán ăn phong cách sân vườn
• Bar, lounge
• Quán cà phê cần không gian thoáng

Khách hàng chủ yếu là cư dân expat, gia đình và nhóm chuyên gia.

3. Đường Xuân Thủy

Xuân Thủy tập trung đông:

• Cà phê view đẹp
• Tiệm bánh
• Nhà hàng nhỏ, vừa
• Các quán bar nhỏ, phong cách tối giản

Đây là khu “đi bộ” được nhiều người trẻ check-in, phù hợp cho mô hình cần traffic cao và phong cách trẻ trung. Xuân Thủy là điểm sáng cho những ai muốn tìm mặt bằng kinh doanh F&B để mở quán concept độc đáo.

4. Đường Nguyễn Đình Chiểu

Khu dân cư đông, phù hợp mô hình trung bình, bình dân. Khác với Thảo Điền, tuyến đường này:

• Có giá thuê mềm hơn
• Lượng người qua lại ổn định
• Thích hợp mô hình đồ ăn nhanh, trà sữa, quán ăn gia đình, cafe take-away

Nơi đây phù hợp với các mô hình cần tỷ suất lợi nhuận ổn định mà không đòi hỏi đầu tư sang trọng quá nhiều.

5. Đường Trần Não

Đây là khu vực có mật độ dân cư đông, xe cộ qua lại liên tục, giúp mô hình F&B dễ tiếp cận cả khách vãng lai lẫn cư dân địa phương.

Phù hợp mô hình:

• Cà phê, trà sữa take-away
• Quán ăn văn phòng, quán cơm
• Mô hình ăn tối như lẩu, nướng, hải sản
• Quán ăn dành cho gia đình hoặc nhóm bạn
• Tiệm đồ ăn nhanh, gà rán, burger

Ưu điểm của mặt bằng kinh doanh F&B trên đường Trần Não là lưu lượng giao thông qua lại cao, phù hợp mô hình cần nhận diện mạnh như trà sữa, cà phê, đồ ăn nhanh. Nhiều nhà phố rộng rãi, phù hợp kinh doanh quán ăn gia đình, nhà hàng bình dân.

Kết luận

Với tiềm năng phát triển mạnh mẽ của thị trường F&B tại quận 2, việc lựa chọn mặt bằng kinh doanh F&B phù hợp sẽ là yếu tố quyết định sự thành công lâu dài của doanh nghiệp. Những phân tích, kinh nghiệm và thông tin từ Kim Quang Group hy vọng sẽ giúp bạn đưa ra quyết định thuê mặt bằng thông minh, tối ưu chi phí và đạt hiệu quả kinh doanh cao nhất.